Гункан-маки (суши-кораблики)

Гункан маки | суши, роллы, сашими

Нам понадобится:
1. Сваренный рис для суши,заправленный рисовым уксусом (заправкой).
2. Полоски нори.
3. Морской окунь, японский майонез, острая овощная паста кимчи.

Японский ужин | суши, роллы, сашими

1.Рис круглый 300 гр. залить 350 гр. воды варить 12-15 минут на медленном огне,помешивая первых 3 минуты,затем под плотно закрытой крышкой.

Гункан с морским гребешком "Лава" | суши, роллы, сашими

Один из самых вкусных роллов, по крайне мере для меня, это ролл "Лава" с морским гребешком. Иногда роллы крутить лень и тогда я делаю вот такие гунканы :)

Гункан шиитаке | суши, роллы, сашими

Все думал что же еще можно приготовить с шиитаке. Вот после роллов решил сделать и гунканы.

Спайси сяке суши | суши, роллы, сашими

В последнее время в суши барах больше заказываю суши нежели роллы. Особенно люблю сяке суши, то есть суши с лососем.